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イケメンスタッフが届ける美モニ通信　グルメ編vol1　豚肉で夏のバテ知らずなカラダをつくる！

豚肉で夏のバテ知らずなカラダをつくる！

梅雨も半ば、湿度が高くムシムシとした季節が続きますね。
ムシムシさが続くと食欲が無くなり何もやる気が起きなくなってしまいます・・・。

まさに夏バテ。
この夏バテをしないためにはどうしたら良いのか教えて頂きました。

今回教えて頂いたのは錦糸町にある「ベルサイユの豚」の北村さんです。

「ベルサイユの豚」の北村さん

ビタミンB1の宝庫「豚肉」豚肉はほかの食肉と比べて、ビタミンB1が数倍も含まれています。このため、豚肉100gを食べるだけで、1日のビタミンB1量の必要量を満たすことができるという栄養価に優れた食材です。ビタミンB1が豊富な豚肉は、夏のイヤ～なバテを予防するのに強い味方。また症状によって豚肉の調理法を変えると、さらにその効果が期待できます。
ベルサイユの豚　メインフロア

体のだるさには「豚肉を焼く」 が最高！！
体のだるさには「豚肉を焼く」が最高！！ たとえば、「疲れが取れにくく、体がだるい」。こんな夏バテの症状には、豚肉を「焼く」料理が最適。ビタミンB1は脂肪に囲まれているため、焼くことによって脂肪がビタミンB1 からはがれ、効率よく摂取することができます。

寝不足には「豚肉を揚げる」が最高！！ 次に「眠りが浅く、寝不足気味」。こんな夏バテの症状には豚肉を「揚げる」料理がおススメです。 ビタミンB1が不足すると、脳に運ばれるトリプトファンがビタミンB1 の不足によって使われるのですが、このトリプトファンによって催眠に必要なセロトニンという脳内物質を造られるため、トリプトファンが少なくなると睡眠不足が起きてしまうのです。 このトリプトファンを油で包み込んでガードすることができるトンカツ、唐揚げなど「揚げる」料理が最適です。また、豚肉の脂身の中に含まれるアラキドン酸が脳の興奮を抑え、安眠に効果があることが確認されています。

「宮殿コース」4500円が半額の2250円に！

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半額コース実施中　「宮殿コース」4500円が半額の2250円に！

「宮殿コース」4500円が半額の2250円に！

錦糸町の豚料理専門店「ベルサイユの豚」では、岩手県産の白金豚や山形県産の三元豚、新潟県産の越乃黄金豚、沖縄県産の琉香豚、スペインのイベリコ豚などなど、多数の銘柄豚を使ったさまざまな豚肉料理をご用意しています。
さらに7月7日の七夕には3周年を迎え、土・日・月・火限定で3周年を記念したコース半額サービスを実施中。
この機会をお見逃しなく！！！

協力店

ベルサイユの豚

～ブランド豚も勢ぞろい…世界の豚料理を堪能！～

東京都墨田区江東橋3-13-6KINSAIビル5F
TEL：03-5624-0320
営業時間・17：00～4：30　年中無休
http://www.tokumoni.jp/tenant/detail/788

クチコミ

◆とても赤々として新鮮な豚肉が勢ぞろいでした。

◆お肉好きとしては、ブランド肉が一度に食べれて幸せの一言です。

◆お肉もモチモチとして柔らかくどんなに食べてもスルスルとお腹に入ってしまい思わず食べ過ぎてしまいました。

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